2008

あけましておめでとうございます！

昨年は速読スクールも・・・とくになにもないですが・・・
まっ、無事年越しすることができました☆
今年もどうぞどうぞよろしくお願いいたします！


さてさて、年末のとある1日のお話。

ぼろぼろトレーナーにぼろぼろジーンズ、
その下にはスキー用タイツ、靴下2枚履き。
最後にオヤジのウィンドブレーカーらしきものを借りて準備完了！

見知らぬ土地の見知らぬ人々に手取り足取り教わりながら

なんと

なんと

「くわい掘り」を体験してしまった！！
　（一番右が私でございます）


泥の中を長い長靴をはいて歩くことが
まず至難の業でありまして・・・

クワイのでき方をはじめて知った貴重な日でもあります。
（なんせ事前知識ゼロで突入したもので・・・）

1 くわいを掘る前にまず葉っぱを刈る 2 株だけになった状態で掘り開始 3 水圧を使って株を掘り返す 4 掘り返された株から芋の部分を摘み取る 5 摘み取った芋をさらに回収 6 きれいに洗って選別 7 その他もろもろ・・・ と続くのであります

2002年から恋焦がれてた慈姑掘り！
2007年にしてやっと成就しました♪
ｳｼｼｯ(^^)


おせち料理の『くわい』には
大きな芽が出ることから「めでたい」
芽が出る＝出世を祈願、子孫繁栄
という意味があるようです

お正月に食べたくわい
もしかしたら、自分で掘ったやつかも～～
これって自給自足？！ニャ～☆ステキ！！！

今年はいいことあるかな～？？


●クワイ：：：：オモダカ科オモダカ属の多年生の水生植物